2006年8月4日 星期五

雪櫃後勤應急支援者..........雞翼


雪櫃後勤應急支援者.........雞翼
雪櫃唔可以無可樂
,同雪藏雞翼

昨日為例.......被困屋內,有雞翼就可以解困啦
雪藏雞翼溶雪後要用粗鹽水浸去雪味
其實我唔太鍾意食雞翼因為實在太多皮喇!我整雞翼通常放入燒烤微波爐整燒雞翼
因為燒會令雞翼皮油份逼出,可以做到香脆而皮無油
而且用燒烤微波爐燒雞翼唔駛洗鑊
下圖既雞翼只係用鹽焗雞粉醃再燒,完全係方便呀!



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