2007年4月27日 星期五

甜版本


要招呼家人,呢幾日比較忙呢!
呢個係甜薄撐(中式pancake),其實同鹹薄撐做法相似但材料有啲出入
食落似pancake,但餡料只會加沙糖、芝麻、花生、椰絲
但我只加沙糖同芝麻
初初無期望過好食,目的係消耗屋企中剩下既糯米粉、粘米粉
但食落又幾好食、又易整!!!
要煎到脆身就更好,用易潔鑊既好處係唔加油烘熟,或只需要用好少好少油
係一個無乜難度既甜點




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