回歸

今日忙於洗衫、仲有煲湯、煮飯
晌日本經常想飲湯，琴晚落機喉嚨都好乾
亦決心今晚要煮飯，問大少爺想食乜餸後
就買材料煲湯、預備餸菜
湯係...南瓜紅蘿蔔栗子粟米紅菜頭牛蒡瘦肉湯
好甜呢！

紅菜頭 Beet Root
功用：
補血、協助肝臟細胞再生，有解毒的功能。紅菜頭含豐富的鉀、磷、鐵及天然紅色維他命B12，是婦女和素食者補血最佳天然營養品。它的纖維頗高，亦能幫助消 化，促進腸胃蠕動。

近年醫學界更將甜菜根的多營養特性用於癌症病患實驗，其結果及紀錄均被刊登，可見紅菜頭的價值和療效也逐漸被證實和廣被運用。