2007年12月1日 星期六

24


各位同學~午安

今日要教既係....忌廉蘋果批走忌廉

佢面層有脆脆既crumble、底層有玉桂煮過既蘋果

材料:請打開名廚.甜品既第24頁

做法:請打開名廚.甜品既第24頁

好喇!請出收銀處比今堂學費$138,請預備足夠既coins,不設找贖

落堂~




未放crumble麵糰前既玉桂蘋果





 


30 則留言:


  1. 吓?! 第一?? 我?????

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  2. 呢本書真係好掂呀!我上星期同YY Cake整個apple crumble pir真係好成功又正,本來都想整你呢個忌廉蘋果批走忌廉,可憎天皇同我咳再成2星期啦!唔可以整黎食,唔係會即死!~~~
    [版主回覆12/01/2007 21:39:00]可以教你" 唔咳版蘋果批 "
    唔咳版學費$927一堂包蘋果

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  3. er...有無折啊?
    [版主回覆12/01/2007 21:37:00]公價貨品、請勿議價

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  4. 早安圓圓老師~
    再見圓圓老師~

    [版主回覆12/01/2007 21:36:00]龜龜同學
    乖!交學費未?

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  5. 靚圓圓,
    你咁又呃咗一篇
    真係..... 哼~
     
    [版主回覆12/01/2007 21:35:00]靚蝦蝦
    你等收我律師信吧!哼

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  6. 啊, 你搞到我掙扎今日應該做酥皮湯定係酥皮蘋果批.....
     
    [版主回覆12/01/2007 21:34:00]你可以做酥皮蘋果湯啊

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  7. 嘩!! 好彩我有呢本書啫!!!
    [版主回覆12/01/2007 21:33:00]No no no.........你有本書唔夠既,出收銀處比學費$138啦

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  8. 我係學校的時候都整過Apple Crumble呀。不過我而+已經唔記得點整lu。
    [版主回覆12/01/2007 21:33:00]而+已經唔記得點整<---唔緊要!出收銀處比今堂學費$138啦

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  9. 哈哈.... 大少奶...你收138...噤如果我無教科書點算呀???
    有無hand copy呀???哈哈...
    [版主回覆12/01/2007 21:32:00]每張hand copy另加@99、每次約5張

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  10. 因住比客去消委會投訴妳貨不對版呀!
    [版主回覆12/01/2007 21:30:00]噢!我係有良心的商人

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  11. 幸福小女人- Diana2007年12月1日 下午3:58


    (做媒) 真係抵到爛.... 多得你話我知第24頁有呢個甜品呀!!! 如果唔係,, 真係好難搵到一個咁好既食譜呀!!!! 138真係抵呀~~  有冇account no. ,, 即時過數俾你呀!!!
    各位,, 真係好抵學,, 唔好諗啦~~ 快D俾錢啦!!!
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    P.S. 家姐, 我知你shopping shop到超晒額,, 但估唔到你用D咁狼死既方法搵錢呀!!
    [版主回覆12/01/2007 21:29:00]妹妹
    你有所不知.......我呢個係特別版,走忌廉少d功力都唔得啊
    在商言商我都係.........有良心的商人
    良心家姐上

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  12. 唔該教科書有冇得郵購吖 ???
    [版主回覆12/01/2007 21:27:00]可以另加$528,另送印花一個

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  13. 簡直係『物超所值』 ~ 多謝 晒 wor ~ 名 . 厨 !!!
     
    集齊三個印花有冇 『 脆脆面嘅忌廉蘋果批走忌廉 』 送  ???
    [版主回覆12/01/2007 22:24:00]集齊三個印花有9999千足純甘.......甘蔗一條

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  14. 搭棚:
    1. 走忌廉聽講係做甜品最考功夫o既一環, 你果然係高手啊!!! 我呢d永遠走唔到忌廉架....你真係好叻啊大少奶! 抵你咁紅啊!
    2. 想問郵購可唔可以聖誕前收到呢? 仲有係有無聖誕特別版?另外, 儲齊印花有咩優惠? 會唔會有coupon?
    3. 我想問個蘋果酥皮湯會唔會響你本新書裡面有架?係屬於咸定係甜架?
     
    [版主回覆12/01/2007 22:32:00]答搭棚:菇奶奶
    1.我將會紅透半邊天、仲會勇闖豬肉豐再創高峰
    2.郵購可以晌08端午節前收到, 集齊三個印花有9999千足純甘.......甘蔗一條、儲夠50個印花就勁喇,哼!送生力啤一罐加免炸花生25粒
    3.我本新書裡面唔會有蘋果酥皮湯呢類咁小兒科,我本新書係專講蒸鹹蛋肉餅既祕技
    蘋果酥皮湯於咸定係甜<---呢個問題問得好!加甘筍變甜、加陳腎變鹹,我都話我$138抵架啦!呢度當2個course
    見你係菇奶奶....收你齊頭$280

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  15. 朋友們~
    你地會唔會覺得蘋果金寶無忌廉會好悶呢??
     
    過來我 Vanlily教室 喇!!!
     
    我唔單只會教你地如何打好忌廉做呢個蘋果金寶, 仲會....
    教你地點樣運用打好忌廉伴於其他蛋糕甜品上......甚至教你用來食飯送粥都仲得!!
     
    上當仲有真人示範 -- 空口食忌廉加焦糖醬!
     
    每堂只需$137.5~ 一千元大紙都有得找!
    聖誕檔期只開辨10堂! 絕不加開! 名額有限 欲報從速!
    [版主回覆12/01/2007 23:23:00]喂! 報警拉你擅闖私人地方兜生意丫0拿?
    噢!你知嘛?而家d人唔會因為你平而參加你個玩忌廉課程控
    最重要導師有實力
    我識將西洋菜陳腎豬骨湯做成涼透心果凍
    又識
    鹹蛋蒸肉餅36式、唔同鹹蛋數量做法都唔同呀
    仲識整3色肉餅做成3層既結婚肉餅,哼~~~~~

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  16. aiya,"圓"夢露所有病已經好番哂啦!又黎開始癲喇,大家接招啦!
    嘩!1 個course $138,2個course 咁抵$280,咁抵!咁點解"唔咳版蘋果批" 要收$927呢?
    我成日睇你個blog,可唔可以俾10% off 呀?無野做既家庭主婦又有無discount呢? 有醫生信證明有病可唔可以免費呢?
     
    [版主回覆12/01/2007 23:36:00]$927"唔咳版蘋果批" <---你知嘛!所有唔咳版蘋果批既工具、材料、蘋果全部由美國太空總署研制既物料做,仲要真空運送到港,上呢個課程所有學生同導師都要真空架!
    成日睇你個blog,可唔可以俾10% off 呀 ? <---你成日搭扶手電梯上上落落地鐵站,搭地鐵有無10% off?
    無野做既家庭主婦又有無discount呢? <--家庭主婦掌管全個家庭既經濟命脈、擸埋唔少梗係無電視框啦
    有醫生信證明有病可唔可以免費呢? <--你拎去長實買樓有無比折你?

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  17. 哈哈哈 ~ Prefect Market Competition arrr….Ok, let’s see where the equilibrium price is sin…!!!
     
    One thing 『 Master Vanlily 』 omitted, there is such a thing called 『 BRAND LOYALY 』
     
    大少奶 ~ 我會支持你  ~ 仲有多谢你碌甘蔗 !!!
    [版主回覆12/01/2007 23:42:00]噢!你要記住平唔一定好
    蘇丹紅鹹蛋好平,但有蘇丹紅啊
    唔係 碌甘蔗 ,係 9999千足純甘.......甘蔗一條
    你可以一次過比$1584就一次過有3個印花,因不設找贖,就齊頭$1600吧

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  18. 點解熟口熟面有啲似係美容院做 facial 時 … 成塊面都係『倒模』果陣聽過嘅 … 好似都係咁上吓口吻 emmememeemmm….
    [版主回覆12/02/2007 00:01:00]哈哈!其實電器店都係咁講架

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  19. 二百八....好抵下喎.
    估唔到隔離雲厘妮甜品教室都有聖誕特別班呢....
    真係好吸引喎.
    我呢d  "不值" 有限, 唔可以個個班都報呢.
    我想問兩人同行有無優惠架?
    如果報完呢個再報新年o既班又可唔可以有優先?
    同埋如果要真空上課, 咁會唔會凍親.....d工具呢?
    你除左教呢個, 可唔可以考慮教埋紅極七時o既彭丹蛋糕咁呢?
    學呢個蛋糕期間如果扯風, 打風, 吹風, 要停課咁點計呢?
    [版主回覆12/02/2007 00:25:00]兩人同行有無優惠架? <---兩人同行的話、如果係兩個成人、兩個小童 or 一大一細都唔會有折,但係...孕婦就收一人價錢、孖胎或以上就當一個計
     
    真空上課, 咁會唔會凍親.....d工具呢? <---你太鹹濕喇!無論工具、材料、蘋果、學生同導師都要真空 ,即係全部都係用壓縮袋包住啊
     
    彭丹蛋糕咁呢 ?<---係家鄉小食,你要上家鄉特別班啊!由於我會到新加坡摘班蘭葉,你要包機票同酒店,再加食費、小費、機場稅同保險,另加$138一堂
     
    扯風, 打風, 吹風, 要停課咁點計呢 ?<---我都無話停課、就算巴士、地鐵、所有海陸空交通工具停駛都照常架!你記得上課啊!由於學校規模太大,晌赤臘角亞洲展覽館上既

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  20. Reading 大少奶 Delicateness BLOG 簡值係 perfect for stress release!!!
    笑得我 …
     
    Thank you also goes to 菇菇姐 , Cindy, vanlily’s contribution…
     
    Must go back to study now!!!
    Looking forward to another 大少奶 BLOG entry…
    [版主回覆12/02/2007 00:53:00]噢!其實我個人好認真架

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  21. 哇, 孕婦收一個人價咁抵啊?  真係要快d搞大個肚黎拎你呢個著數喎!
    原來你個班去到老年咁遠上堂呀? 真係好型啊! 我決定不管打風落雨都會坐住草菇電髮o個架三輪車來上堂啊!
    我先頭去左雲厘妮甜痴痴教室o個邊睇過佢d課程資料,
    佢話如果同你合併仲要收貴d........
    咁可唔可以包埋紙碟膠刀餅盒呢d 濕星野啊?
    你個家鄉彭蛋, 要你親身去摘班蘭葉? 你真係好專葉啊!
    等我快d搵多幾個同學仔夾份, share個來回機票食宿費先, 唔知diana有無興趣整彭蛋? 我估就算佢無, 烏gg都一定會有架.
    但我擔心你教緊我地打蛋白期間又會想爆佢殼, 咁成地成檯都係殼碎, 個蛋糕咪有殼味囉???
    你會唔會又收我地貴d架?
    我又要再計下條數先.......
     
     
    [版主回覆12/02/2007 01:02:00]搞大個肚黎拎著數 <---記得 孖胎或以上就當一個計,上堂時拎埋張素描啊
     
    烏龜GG上人形寵物班同你上既唔同架!如果佢上的話,係 上龜版堂,全部慢版制作,收貴好多啊!正所謂:一吋光陰一吋金
     
    甜痴痴個合併班只係 包一個蒸籠 ,紙碟膠刀餅盒呢d 濕星野唔包既~
     
    親身去摘班蘭葉,搵多幾個同學仔夾份, share個來回機票食宿費先 <--如果幾個夾份要包埋東京酒店食宿再加食費、小費、機場 稅同保險,因為要去日本買多幾個戚風模
     
    呀妹同你可以上親人班、叫埋茄子老爺著數好多,有包圍裙一條(堂著既,私人醒無得頂)
    其實你已經計到最平架喇!你同呀妹親情可貴,隔離甜痴痴唔會比優惠你架!
    同埋佢自已一路教一路食忌廉,上次" 水牛慧 "上完佢個忌廉班,話每人得5g忌廉上堂架咋
     

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  22. 圓圓老師 : 早安~
    我俾$140你唔屎找教我 整你個家鄉蛋糕呀
    [版主回覆12/02/2007 17:33:00]你? 上龜版堂,全部慢版制作,收貴好多啊!正所謂:一吋光陰一吋金
    仲有...你要帶備一支長白山野生人參,你隨時激屎我都有支人參救番條命呀

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  23. 大少奶好攪笑...wahahaha!!
    我想問呢...旺角有無堂食o既Haagen Dazs啊?有咩好hea o既地方呢?
    [版主回覆12/02/2007 18:00:00]其實.........你幾時見過我去旺角Hea呢?我除左轉車外
    今年都只係去過3次

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  24. 大少奶...我想問... 你地聖誕會唔會有特別班呢....如果有...噤會唔會都係同原價一樣家???? 仲有我想問...如果你同vanlily噤你會唔會好似港鐡噤比番個 電視框 d 用家呢???

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  25. 大少奶..你呢篇blog真精彩~
    嘻...我遲咗仲有無得報架?

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  26. 就係我,令到cindy食了蘋果批咳的人啦!!cindy你係咪想過檔呀!!
    你用$138搶我d學生,我都係收$128喎!!你係咪炒高個市先..... 不如我哋一齊合作,收$1288,一人一半哪......

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  27. 我試過類似材料整過蛋糕. 但要熱食先最好味law

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