2008年7月30日 星期三

一次咁多


等那個颱風走咗先整呢個蛋糕

因為我好想食

好快我最鍾意睇既奧運就開幕,我就唔可以整喇

上星期同舅母講開戚風蛋糕

連舅母都笑住話:你唔好再整喇!過埋奧運先啦

但我內心團火實在撲唔熄,唯有..................整多一次咁多多啦

香濃古古力味又軟熟既戚風蛋糕  哼~~

我願意為戚風蛋糕承受千夫所指。。。

我願意為你  我願意為你 我願意為你 忘記我姓名
就算多一秒停留在你懷裡 失去世界也不可惜

我願意為你 我願意為你 我願意為你 被放逐天際
只要你真心 拿愛與我回應 

我什麼都願意 我什麼都願意 為你
我什麼都願意 我什麼都願意 為你




2008年7月29日 星期二

Just do it


噢!好耐無見既芝麻脆餅

【精神領袖】大少爺提過好幾次

但我提唔起勁去整

呢個餅既難度接近零,佢基本上所有材料撈勻就OK

但點解無難度我又唔願整?因為.........................

我要向難度挑戰

我要整佛跳牆、我要登上珠穆朗瑪峰、我要鹹蛋蒸肉餅、我要拱住橋截的士

哼~~




芝 麻 脆 餅 ~ 食 譜 Recipe

材 料  :  ( 20 塊 份 量 )

低筋粉 100 克   砂糖  45-50 克   雞蛋 20 克   發粉 1/4 茶匙  

梳打粉 1/8 茶匙   水 10 克 油 20 克  白芝麻 / 黑芝麻 ~ 適量

做 法  :

(1) 首先預熱焗爐 170 / 180 度 及 10 分鐘 。

(2) 低筋粉 + 發粉 + 梳打粉 ~ 篩好放入缸內混合後 。

(3) 加入砂糖 + 雞蛋 + 油 + 水 ( 混 合 ) 用手輕輕攪拌搓勻 。

(4) 再將麵團分成 20個小等份 (每個 10克) 及 搓至圓形 。

(5) 將小麵團活滿白芝麻 (或黑芝麻) 後,再用手輕輕壓扁麵團。

(6) 然後放在預先放上牛油紙焗盤上,再入焗爐焗 170度 / 10-15 分鐘。 (即成)

2008年7月26日 星期六

又一癲作


天氣好熱~~

熱到無晒出街意慾

我而家開始轉為下晝跳funky dance

如果唔開冷氣跳我相信自已會中暑兼.............暈低

相片中既係smoothies

唔係raspberry 、唔係士多啤梨,係乜呢?




係涼茶 ---> 紫貝天葵

意念來自那個夏天唔想飲湯既大少爺

話說佢除咗將益力多雪到變冰外,又比我發現佢將紫貝天葵放入冰格當雪條

我跟佢一齊癲,做smoothies

呢杯涼茶涼透心,哼~~~



2008年7月25日 星期五

Bear Bear 樂園


無心情整任何嘢,好想靜靜地咁休息下,或者身心都需要休息一下

我選擇縮埋一舊,每次我好唔開心就會瞓上床縮埋一舊,直至平復心情

早幾日到bear bear舅父屋企,舅父經常話好耐無見我

數起都有幾個月,我都好掛住佢同舅母呢

舅父一家由加拿大回流後,算係我晌香港最親既家人

點解叫bear bear舅父?佢好似大bear bear囉!

曾經好幾次我因為舅父講既說話笑到喊!笑到喊係一種幸福呢

另一幸福係我好鍾意食舅母煮既食物,甚至小食

早幾日同呀妹diana講去舅父屋企,佢居然問:你又食腐皮卷?

哈哈~~~無錯!仲有…又係粥同炒米粉




每次舅母都會問我想食乜?

連舅母聽到都會話:你又食呢幾樣唔悶咩?




舅母炒既米粉好好味




心情的確唔太好,但睇番舅母為我整食物感覺好warm

我要好好珍惜任何愛錫我既人,唔要再有任何錯過

好似我為Lost寫既文章其中講到:

錯過這兩個字的確與後悔有相連
錯過是明明你能夠把握,但可能因天時地利人和的關係而給他流走


錯過是多麼無奈

2008年7月23日 星期三

Say goodbye to.......Cindy


人們說你就要離開村莊  我們將懷念你的微笑

你的眼睛比太陽更明亮  照耀在我們的心中

請走來坐在我們的身旁  不要離別得這樣匆忙

想一想你走後我的痛苦

還有那熱愛你的朋友      
                             

_______________________________________________________________

她對生命的堅強

她樂觀地面對疾病與痛楚

最後一次sms聯絡是二十一日下午,最後一次通電話是上星期六 19日

原本這個星期六會為她開生日會,但等不到

人要把握每分每秒,因為下一分鐘世界都可能變得不一樣

Cindy不只是我們的朋友,還是我們的生命教師

她教導了我和一班朋友如何珍惜生命、如果面對困難

To:Cindy

再見了。。。。。

Rest in peace~~~~~~~



2008年7月22日 星期二

LOST





估唔到自已文章能與其他創作人並存於一本書內,一個字  "型"

書展新書介紹 : PROJECT  "LOST"
限量手作「悅讀」窩心體驗   無限創作熱情立體展現
展現量產型機械式製作之外的可能性
回歸質樸的人手製作模式
帶來具人性化質感的閱讀樂趣
KUBRICK 發售 (HALL 2 展台2A 28.30)


琴日約2:00pm收到呀蓮電話,佢提出想我為佢本新書寫一篇文章

大約要1000字,夜晚便要交,正常既我當然會唔肯啦!我點會做咁趕既事

但當佢講到個題目:Lost  

我就有興趣

回家後先要處理我自已既書,再做其他鎖碎事

最後只用45分鐘完成千字

Lost有好多解釋,Lost是人生必經階段,躲不開又避不過!

想知我生命中的Lost就要買書喇

書簡介:

書名:  LOST – it’ s ok to be lost…

簡介:  ”LOST” – 是一種每個人也曾有過的。不管是在情感路上抑或職場上的迷失,又或切切實實具體地失去了一些重要的人/物件,甚至是在陌生的國度蕩失路,都是人生必然會經的事情。但有時正因迷失,才會找到意義; 失去珍惜; 蕩失路,才會發現更美好的風景…it’s ok to be lost。

15位創作人在傳統量產的機械式出版製作找尋新的可能性,以無比的創作熱情及對世情的敏感出發,回歸最質樸的人手製作模式分享,希望能為閱讀帶來更具感情和個人化的質感和體驗

模式:  人手製作的圖文冊連手作明信片,內含小故事、散文及畫作等

數量:  100份限量版 

售賣地點: KUBRICK 發售 (HALL 2 展台2A 28.30)













最後都要講,書展有兩本書都有我,一本專訪、一本親手寫文章

But..............

無論如何你買左邊本都好

當我個人新書推出時都要買啊!我用幾個月嘔心瀝血寫架!

等我啊!

2008年7月21日 星期一

又打擸 @Topping


今日同呀妹去打擸 (食熱狗)

同佢好似兩姊妹咁食完熱狗、行傢俬舖、行十元店再到街市買生果

不枉我熱到爆炸碌落山去見佢啊

認住喇!呢間熱狗店雖然細間但服務好好




好多總類







配料任落




整容前的芝士腸熱狗




整容後,多貪心啊




呀妹既法蘭克福腸熱狗




薯皮角




之後我兩個去starbucks坐




再去吉之島$10店,呀妹既收獲

吉之島$10店有人頭賣,$60一個




返到屋企用45分鐘寫一篇成千字文章

因為書展又多一本有我文章既書出現,諗都無諗過呢



2008年7月19日 星期六

送給你們


出post既時候,生日會正進行中、呢兩個蛋糕送比兩位生日會主角

兩個蛋糕都有不足之處

呢個送比我至錫既小冬vanlily

想做一個好靚既蛋糕比佢,但deco係我弱項

買一堆生果做deco,最後用新鮮無花果同士多啤梨做deco

天氣太熱全程要搭的士先能夠安全運送

呢個係熱情果芒果mousse cake,之前做過一次

今次味道進步不少呢!幸好~ Vanlily都鍾意




Gateau Chocolate送比小春 (笨B媽媽)

呢個更緊張,因為質地同濕度好重要

加上做法繁複,比mousse cake更緊張

好彩最後成功,比想象中更好,因為我好用心做呢

Deco更簡單,個生日牌係晌東京自由之丘間 cuoca買呢




生日會盛況不日放映,等一等啊

2008年7月18日 星期五

不可思異


琴日發生好多不可思異事件

真係百思不得其解,攪到情緒陷入發癲邊緣

包括洗臉洗到全身濕晒、唔見咗粢飯、坐低起唔到身、企起身坐唔到低

好彩今日無晒事,雖然仍然搵唔番粢飯,不過呢d身外物

你哋唔明我寫乜?正如我唔明琴日自已做乜一樣囉!

又再出現無語問蒼天

夜晚無乜心機煮嘢,就用一直放雪櫃等打風先食既煙鴨胸

加豆角同豆干、黑椒去炒效果估唔到會好味

最重要容易,個獻汁只係豉油、酒、糖就可以

因為鴨胸帶有鹹味,加埋黑椒就已經好惹味




2008年7月15日 星期二

等多陣啊


而家仲爭幾篇稿未交,嚟緊我要暫停出街幾日整埋d手尾

書展已經趕唔切,編輯已經催我交埋餘下既稿,要八月先出得到

本書寫有關生活散文容易寫到,原本我已經交晒稿

但出版經理希望我增加內容,我卻一粒字都寫唔出,甚至停頓

出版社所有猛人都能夠交齊稿,偏偏我呢粒small potato要一催再催

多謝編輯J小姐對我呢個無定向既人有百般忍耐呢

好彩編輯都好體諒,但呢幾日再度deadline

希望過書展後,你哋仍然會買書啦!

呢個係我午餐,有兩款焗青口

一款好簡單既煙肉芝士焗青口

另一款係加入麵包糠既脆焗青口,為自已打氣吧




但書展另一本書有我既訪問啊

如果自已本書出得切,我就同時有兩本書出現書展啦

可惜自已唔腦閉塞呢

2008年7月14日 星期一

無得頂啊


玩到心都創晒既我好耐無煮過晚餐,只有煲過湯

我係時候停一停,否則大少爺覺得我唔超值就弊

加上仍有好多嘢未做好,諗起都頭痛。。。

大少爺指明想食滑蛋牛肉飯,我當然會滿足佢

要生活過得好,煮飯要煮得好

Annie Leong食譜既滑蛋牛肉飯無得頂,蛋汁好味牛肉夠滑

好味到忍唔住.......哼~







2008年7月13日 星期日

先玩為快....Hello kitty black wonder


向來對Hello kitty無太大喜愛既我

今日先玩為快試玩 Hello kitty black wonder

事緣小冬vanlily既好友yan姐公司負責策劃設計,所以就有得率先試玩

同行除有小冬外,仍然有呀妹diana、minicorgie同飛E

每人入場時要領取一盞燈,玩完後有證書

每個人既印記都唔同,密碼都唔同呢






Copy fr Vanlily

世上總有令人意想不到的事:繼與 Hello Kitty 捉迷藏及到訪她的神秘大宅後,今年 Sanrio 首次邀請大家進入 Kuromi 的黑色城堡,讓您透過 RPG,親歷 Black Wonder 的故事情節,體驗環環緊扣的驚險互動機關。您的每一步、每一個決定,均牽扯著歷險旅程的推進,一同揭開黑色城堡內每個謎底,改寫 Hello Kitty 及 Dear Daniel 的結局!

成功完成歷險,更可即席獲頒英勇證書,彌足珍貴。想投入黑色世界,立即參閱以下資料,一同為 Hello Kitty 及 Dear Daniel 改寫結局!切記步步為營,小心變黑!

地點:九龍灣國際展貿中心
日期:2008年7月17日至8月3日
開放時間:早上10時至晚上8時
票價:HK$100/HK$120*(優惠票:HK$50/HK$60*)
*此為特快票


官方網誌: http://www.hkblackwonder.com




雖然我係米奇fans,但當入到去見到環境都會覺得好靚、好開心

Hello Kitty間屋好靚啊




城堡內好多Hello Kitty,Hello Kitty fans一定唔好錯過啊


Hello kitty隻蝴蝶啊


Copy fr mini







內有一個迷宮,有唔同造型既Kuromi




噢!好可憐既 Hello kitty 同 Dear Daniel被困啊


埸外有精品賣呢!總括來講玩得好開心啊


其實去玩之前仲約埋烏GG去大榮華飲茶

5個人食咗一枱點心


好累,相信今晚跳唔到一個鐘頭Funky dance

略見成績,烏GG都發覺我條褲鬆左好多,之前係窄好多

大脾都減到咁神奇點都要跳啊

但真係好累呢。。。。加上跳舞前後兩個鐘唔可以食野

我剛食飽等兩個鐘先跳好夜啊

1130hrs:終於忍唔住跳得半個鐘..............


2008年7月11日 星期五

急凍晚餐


好耐無煮晚餐

玩到心都創晒,琴晚同小冬食完lunch就去買材料整晚餐

但毫無頭緒,就買小冬介紹既冷麵同芝麻汁

呢隻冷麵的確好好味呀!又易煮

煮完用冷開水沖至變涼,千其唔好水喉水,未煮過既水唔太衛生

變涼後浸冰水撈起瀝乾水份




加上蟹腳肉、蛋絲,本來想加青瓜絲,但原來屋企無晒




蟹腳肉比蟹柳好味

我唔鍾意食蟹柳,呢隻蟹腳肉當然唔係真蟹肉

但質感與味道比蟹柳好好多




再加上西瓜,食完後涼浸浸

哼!




2008年7月10日 星期四

獨家預壽 @ 孝勢


今日預先慶祝小冬vanlily生日
一早約定今日到佢公司附近既孝勢食午餐
好抵食啊!
質素都OK,邊食邊講好開心

最開心有得獨霸同佢慶祝生日
生日禮物要到生日會時先送呢

小冬:你可唔可以唔好等到35歲先退休呀?我唔想等咁耐啊

原來小冬公司望到我屋企,我又望到小冬公司
得閒可以向窗大叫同揮手打招呼
不過隔左個海喎

好鍾意呢張相

冷冷雨 Woo... 沒焦點因找不到你
冷冷雨低泣彷彿要等你經過
我說冷雨求求停吧 別追懷泡影一個
忘掉雨裡過去有愛侶走過










我既set lunch




有剌身、燒魚、煮菜、壽司、天婦羅

每個Set包茶碗蒸、味噌汁同甜品


 
 
 
 


抹茶雪糕




小冬既吞拿魚腩飯定食




佢既Set有烏冬啊




小冬送我既焦糖杏仁曲奇,超好味
食完有感動既感覺呢





Yeah!!!!!!!!!!!小冬都覺得我瘦左dd,我要努力Funky dance