Testing 9、10、11、12

琴晚終於焗雞，其實係各樣測試版來既

1...試焗爐
2...試鹽
3...試針筒 glass baster
4...試buttermilk焗雞

結果...
1...我仍然未熟悉個爐，用得少，隻雞有豹紋

2...用新既粉紅鹽，好用，無咁鹹，易搽勻

3...個針筒非常好用，好方便

4...buttermilk去燒雞，其實味道無太多影響，係皮同肉比較會軟身

隻雞用Oregano去醃，味道較rosemary好，因為rosemary太搶味
今次蔬菜墊底既有南瓜、北海道洋蔥、紅蘿蔔
北海道洋蔥好香，同埋唔太貴，$15有兩大個呢

但我始終覺得蜜糖芥末籽燒雞好味d

glass baster，超好用啊！起碼唔駛成日要用匙"畢"汁去淋上雞面

今次用洋蔥、南瓜、紅蘿蔔去墊底，出來更加汁呢

淋上雞面去焗唔會焗到隻雞乾晒

個glass baster好用啊！一 下就bumb晒d汁呢