黑仁

噢！上次去JW食 tea buffet，食到塊燕麥果仁曲奇
我同呀妹diana都覺得好好味
然後..我兩個雙眼發光

佢係脆曲奇，唔係軟曲奇

噢！今日比我整到有80%似既曲奇啊

用合桃、杏仁、杏仁粉加燕麥既曲奇

然後…用黑糖去整既

塊餅用黑糖會深色，今次唔關個爐時，呢個色係剛剛好呢

大少爺都好鍾意呢款曲奇呢！哼~~~~~~~~~

至於果20%唔似既係.10%我無落玉桂粉、10%無加提子乾啊

至於後面兩個無花果.......係唔關事既

因為今星期係...情若無花不結果感謝週

要完結先見佢唔到架！

食譜：

牛油   50g
黑糖   30g
蛋     半隻
高粉   25g
低粉   25g
燕麥   50g
合桃   20g
杏仁   20g
杏仁粉 10g

做法：
1先將合桃、杏仁加焗爐150度焗至香脆，然後放涼後整碎
2牛油放軟後同黑糖打成勻
3.加入蛋打勻
4高粉、低粉、杏仁粉篩入蛋糊內
5加入合桃、杏仁輕力攪勻
6放入已預熱180焗爐焗20分鐘