巨無霸

原本…呢個係晚日既post，可惜我昨日一團糟

完全感覺有d迷失

努力去尋回自己既靈魂

假期我都有煮飯，因為個包包病，又天氣唔好都無乜出街

晌屋企食不如清清地吧

想蒸豆腐，但點樣先吸引呢？

麻婆豆腐？炸豆腐？違反清清地原則

凍豆腐？送唔到飯

蒸豆腐？可以但唔想太單調

於是我用墨魚滑去做千層豆腐？當然何來千層？馬拉糕都無馬拉啦

但換個角度去整呢個釀豆腐，除了視覺效果外，原來感覺都唔錯

平日方法去釀豆腐感覺墨魚肉同豆腐唔friend，但呢個方法又感覺佢地friend d

感覺無咁想就咁夾走件墨魚肉食(我平常都有呢個衝動的)

個墨魚肉加入紅蘿蔔既爽同芫茜既香味，咪就係…等於加了生菜同番茄既感覺囉

不過要挑剔既都唔係無，用墨魚滑蒸起太過彈牙，咁做幾層後好難將佢解體去食

所以下次我會用一層蝦膠去做呢

哼~  yo~一齊講：雙層牛肉巨無霸  醬汁洋蔥夾青瓜   芝士蔬菜加芝麻   人人食過笑哈哈

大少奶's Delicatessen

宣傳你的專頁