蒜點先？

我連自己新書出版都未得閒寫上blog就先寫個食譜，算唔話得啦

長話短說，否則臭包一醒我又寫唔到食譜

是咁的…我搵到個好好好好食又香又脆但又唔使打牛油、無糖既餅乾仔食譜喎

佢用新鮮蒜蓉、芝士粉撈埋麵粉就完成

易過我叫臭包午睡的，而且佢堅好味

如果比小朋友食可以唔加蒜蓉，免得小朋友清純既咀仔變臭

就咁用芝士粉都好好食

越食越想食，哼

芝士粉  2茶匙

蒜頭    1粒磨蓉

低筋麵粉  60g

鹽        少許

橄欖油    1湯匙

鮮奶      20g

做法：焗爐預熱160度

將蒜蓉加油撈勻

芝士粉、低粉、鹽過篩

將蒜油加入撈勻

最後加鮮奶搓成糰，碌平(薄身)後放入冰格雪30分鐘以上

用叉篤洞洞，然後用切格仔方法切成一格格(如圖)

160度焗15-20分鐘便成了

大少奶's Delicatessen

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